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山茶油食用攻略

一些朋友在买回山茶油之后，询问山茶油是否可以凉拌做菜，答案当然是可以的！其实，山茶油具有比其他食用油更多的用途，今天就给大家介绍一下山茶油的食用法、食疗法、外用法，看完之后你一定会赞叹：一瓶小小的山茶油，竟有如此多妙用！

清蒸

喜欢吃清蒸食物的也有福了！在清蒸前或者清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或者蒸蛋的时候，会更加清香鲜亮，且营养成分会更好保留。

煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体较为有害。而山茶油含有维E可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

汤菜

   在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，汤菜会更加清鲜味美。

不知不觉，****的食用茶油，己来到河南绿达山茶油股份有限公司工作三年有余了。每当和同事们说起山茶油，脑海里就会浮现出小时候在村里一片片的山茶树林里留下的我们儿时很多、很久远、很美好的记忆。

我家地处豫南大别山**的河南省新县，这里，山茶树漫山遍野，分布较广，这种树四季常青，不施肥、不喷药、自然生长，食用茶油 山茶油 农家，结出的坚果就是山茶油的原料——山茶籽，也就是老人口里的油茶果。

山茶油果实成熟的时候，也是茶花盛开时节，满树白色的山茶花会招来一群群蜜蜂来采蜜，小蜜蜂在茶林里翩翩起舞，不辞劳苦地忙碌着采蜜…  …一阵微风吹过，传来阵阵山茶林山茶树叶的婆娑低语，仿佛在向我诉说着：“奉献出果实，让我一身轻松啊！”

在欢快的劳作中，不大一会儿的功夫，我们就摘满了一袋袋山茶籽，虽然我们累得满头大汗、气喘吁吁，但是，看着累累硕果，我们心里却是美滋滋的，因为，我们收获了果实，也收获了快乐！

山茶树，食用茶油的功效与作用，它不像白杨那样高大挺拔，也不像柳树那样婀娜多姿，虽然其貌不扬、朴实无华，但它能在默默无闻中奉献出较美的果实给人们。这真是一种奇异的果实！我爱家乡，爱她的大山，连江食用茶油，爱大山里辛勤劳作的山民和乡亲们，更爱大山上那一片片的山茶树林，因为它带给你、带给我的是丰收的喜悦，是收获后的美好。是永远无法忘掉的童年记忆