绿达山茶油(图)|一级茶籽油|鹰潭茶籽油

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到乡下买土茶油，渐成一股风潮；而在城市，除了一些现榨茶油的小作坊在菜市场、社区走俏外，还有正规包装的土茶油进驻商场超市。春节临近，*提醒，购买食用油要尽量选择正规厂家的产品。

备战春节，年货当中也少不了食用油。土茶油进城，是否真的*？据了解，目前市场上的土茶油大多数还是散装食用油，没有标示生产厂家，无生产日期、保质期、食用油名称、成分及QS标识等，万一发生食品*事故，也完全无法追溯源头，是食品*的重大隐患。

土茶油，又叫毛茶油，土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质*使微生物大量繁殖，原生态油茶籽油，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。目前，过氧化物被认为是物质之一。食用时一定要选购高品质的茶油。2004年5月1日起，国家卫生防疫及质检部门明文规定未经精炼的各种食用油禁止上市销售。市民如需购买茶油，选择正规厂家生产的有QS认证的产品，不要随便购买散装食用油。

一直以来，很多人尤其是不少白领人群甚**教育程度的知识人群，都觉得传统压榨工艺产出来的油，更**，更香，更好。

医学研究表明，茶油有防止三高功效。还有清热化湿，杀虫的作用。

服生茶油，还可清胃润肠，鹰潭茶籽油，治痧气肚子疼，习惯性拉肚子等。外用能润泽皮肤 ，一级茶籽油，治燥裂，。中药常以茶油调制各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣，螃蟹涂治疮伤。

书中记载，茶油不仅营养丰富，且具有重要的价值，出售茶籽油，可概括为：增强血管弹性和润性，延缓动脉粥样硬化，增加肠胃的吸收功能，防止神经功能下降， 其实，古人早就说过食用茶油的好处。清代《本草纲目拾遗》：“茶油可润肠、清胃、、杀菌。”《居饮食谱》更是赞叹有加：“茶油烹调，日用皆宜，熟蒸食之，泽发生光。” 瞧瞧，食用茶油居然有这么多的好处呢。

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