油茶战略山茶油什么叫山茶油
油茶发展区域分为三类,其一是核心发 展区,包括湖南、江西、广西(部分县)三省(自治区)的 271 个县;二是积极发展区,包括浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、广西(部分县)7 省(自治区)的 248 个县;三是一般发展区,包括云南、重庆、河南、四川、陕西 5 省(直辖市)的 123 个县(市、区)。
杨**副司长说,崇左山茶油,“十二五”期间,油茶林建设总任务为 3250 万亩,保健山茶油经销商,其中,新造油茶林 835万亩,更新改造 1830 万亩,嫁接改造 25 万亩,抚育改造 560 万亩。 声音传出后,油茶产区反响强烈。赣人、湘人、桂人和黔人喜笑颜开,奔走相告。行动的是赣人。江西省启动实施了油茶产业“1155”工程,目标是培育 10 个年产值亿元的油茶**企业,带动 1 万户油茶专业大户,建设油茶丰产林基地 500 万亩,到 2010 年全省油茶产业年总产值达到50 亿元以上。
紧随其后,湖南、广西也提出了规模宏大的油茶发展计划。 国家相继出台有关政策,加大油茶产业的投入力度。对各类经济实体和**企业在全国油茶产业发展规划范围内新造高产油茶林、改造低产油茶林及油茶产品深加工等项目,提供支持,*财政给 予贴息扶持。
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食用油就是脂肪。什么东西适合榨油,什么东西不能,很大程度上取决于脂肪含量。较初的食用油都是动物油,被称为“膏”或“脂”。中国先秦时期的手工艺著作《考工记》的注释中有:“脂者,牛 羊属;膏者,豕属。”也就是说,牛羊油称为脂,所以美玉得名羊脂白玉,猪油称为膏。
植物油的出现跟后来的人口增多有很大关系。北魏的《齐民要术》记录了五种油料作物:芝麻、芜菁、荏子和乌桕。宋代则增加了红蓝花、苍耳子、杏仁、桐子、油菜籽和大豆。明代的《天工开 物》记载了茶子,即油茶籽———“茶子每石得油一十五斤。油味似猪脂,什么叫山茶油,甚美。其枯可种火及毒鱼用。”石是早先的重量单位,现在很少用了。除油茶籽外,《天工开物》还增加了萝卜籽、白菜籽、苏麻,苋菜籽、蓖麻籽、冬青籽和樟树籽可用于榨油。清代又增加了向日葵和花生。而榨油的作物,1.8升山茶油,用得较 多的是芝麻、大豆、油菜籽和花生。而目前不错的还属于山茶油.
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